Традиция готовить блюда из мясного фарша в виде спрессованных кусочков жаренных, запеченных или на пару существует давно и очень у многих народов. Лучшие рецепты котлет представлены в нашем кулинарном справочнике, и хотя у каждой хозяйки наверняка есть собственный любимый рецепт, разнообразить стол новыми вариантами всеми любимого блюда будет полезно. Попробуйте оригинальные рецепты котлет, которые мы собрали для вас в этой энциклопедии домашнего повара.